Lx Restaurant Week 2012

Zara SS12

No Chakall por ocasião do Lisbon Restaurant Week

Menu Lisboa Restaurant Week 2012

- Entrada
√ ‘Tom kha gai’ com camarões ou
Camembert ‘President’ com ‘coulis’ de marmelo e bacon crocante

- Prato Principal

√ Salmão braseado com ‘crioulo’ de manga, acompanhado de esmagada de batata e ‘portobello’

‘Wok’ Mediterrânico de frango com tomate cereja, basílico e azeitonas, acompanho de arroz de amêndoas

- Sobremesa

√ Mousse de maracujá com ‘chips’ de chocolate e pimenta rosa ou,

‘Crumble’ de côco e banana com 'crème fraiche’ de cardomomo

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